Tea ceremony

茶藝茶道

  • 如何正確品評(píng)烏龍茶

    正確品評(píng)臺(tái)灣烏龍茶是從臺(tái)灣烏龍茶的茶香、干茶外觀、茶湯、茶味、葉底,這幾個(gè)方面品評(píng)的。

    17 2020-11-30
  • 心中有道,倒茶就是茶道; 心中無道,茶道就是倒茶

    你不懂它,它就是“柴米油鹽醬醋茶”的茶;你若懂它,它就是“琴棋書畫詩酒茶”的茶。

    18 2020-11-28
  • 人品即茶品,品茶即品人

    人生一世,總是伴隨春夏秋冬、風(fēng)花雪夜、酸甜苦辣。有成功,也有失敗;有歡笑,也有眼淚;有得意,也有失意;有順境,也有逆境;有鮮花,也有荊棘……

    12 2020-11-25
  • 茶藝,到底是什么?

    目前對(duì)茶藝的內(nèi)容組成,有不同的看法。谷川徹三認(rèn)為茶道包含藝術(shù)、禮儀、禮交、藝能四個(gè)因素。

    26 2020-11-24

       茶藝是一種文化。茶藝在中國優(yōu)秀文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式,并擴(kuò)展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域,形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化。是包括茶葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動(dòng)過程中形成的文化現(xiàn)象。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強(qiáng)藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求,只有選對(duì)了背景才能更好地領(lǐng)會(huì)茶的滋味。茶道,就是品賞茶的美感之道。亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù),一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,領(lǐng)略傳統(tǒng)美德,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念。